酵母菌是真核单细胞微生物的一种， 属于真菌，是一种比较***的具有核膜与核仁分化的微生物，细胞结构复杂， 含有线粒体等结构,细胞壁结构坚韧。外层为甘露聚糖，内层为葡聚糖，都是复杂的分枝状聚合物，中间夹有蛋白质分子。

酵母菌是人类利用较早的微生物，酵母细胞如同一个营养宝库， 富含各种人体需要的营养物质，由于酵母细胞的营养物质都被厚厚的细胞壁所包围， 为充分利用酵母细胞内丰富的营养资源， 研究高效破壁手段显得尤为重要。酵母破壁就是对酵母细胞壁进行破碎， 释放出里面的营养物质。酵母菌细胞破壁后，将酵母内蛋白质降解成氨基酸和多台，核酸降解成核苷酸，并把它们和其他有效成分从酵母细胞中提取出来，制得人体可直接吸收利用的可溶性营养及风味物质的浓缩物，即酵母抽提物。该物质味道鲜美，具有营养、保健和调味大功能，在食品领域内具有广阔的应用前景。

近年来，破壁酵母应用领域逐渐拓宽，在饲料添加剂、保健品等领域前景广阔。对促进健康养殖、提高畜禽的非特异性***水平、减少饲料霉菌毒素的危害以及改善畜禽的生产性能具有良好的应用前景。在水产领域，性价比将有更突出表现。

 近年来，破壁酵母应用领域逐渐拓宽，在饲料添加剂、保健品等领域前景广阔。对促进健康养殖、提高畜禽的非特异性***水平、减少饲料霉菌毒素的危害以及改善畜禽的生产性能具有良好的应用前景。在水产领域，性价比将有更突出表现。

 酵母菌是人类利用较早的微生物，酵母细胞如同一个营养宝库， 富含各种人体需要的营养物质，由于酵母细胞的营养物质都被厚厚的细胞壁所包围， 酵母菌是真核单细胞微生物的一种， 属于真菌，是一种比较***的具有核膜与核仁分化的微生物，细胞结构复杂， 含有线粒体等结构,细胞壁结构坚韧。外层为甘露聚糖，内层为葡聚糖，都是复杂的分枝状聚合物，中间夹有蛋白质分子。为充分利用酵母细胞内丰富的营养资源， 研究高效破壁手段显得尤为重要。酵母破壁就是对酵母细胞壁进行破碎， 释放出里面的营养物质。酵母菌细胞破壁后，将酵母内蛋白质降解成氨基酸和多台，核酸降解成核苷酸，并把它们和其他有效成分从酵母细胞中提取出来，制得人体可直接吸收利用的可溶性营养及风味物质的浓缩物，即酵母抽提物。该物质味道鲜美，具有营养、保健和调味大功能，在食品领域内具有广阔的应用前景。

骏程中药材细胞破壁机较其他类细胞破壁机有以下几大优势：

1、破壁效***，破壁能力强，利用高强度的振动，使物料在磨筒内受到高加速度撞击、剪切、研磨，可在短时间内达到理想的粉碎效果。将物料颗粒粉碎至微米级甚至纳米级微粉。在这样的粉碎条件下，中药材很容易就细胞破壁，对于纤维状、高韧性、高硬度的中药材也适合，破壁***达98%以上。

2、低温细胞破壁技术的应用，细胞破壁机磨腔设有冷却闭路循环系统，配有制冷系统，在低温状态下进行细胞破壁，有利于保留中药材生物活性成分， 。以利于制成所需的高质量产品。尤其适用于纤维类、热敏性和受热易变质的中药材。

3、全封闭式细胞破壁技术，设备全封闭运行，进出物料是同一个进出口，中药材的细胞破壁是在密封及净化状态下进行，纯度高、防止成份偏析及损失。有效防止中药材在生产过程中产生的粉尘问题，高效的利用资源，不产生浪费。

4、不分级式细胞破壁技术，采用一次性不分级的粉碎方式,物料在瞬间受到外来的冲击而粉碎，一次成粉，技术工艺***，在粉碎的同时达到精密混炼（分散乳化）的效果，简单易操作。

5、物理细胞破壁技术，利用介质高频振动、冲击性剪切、摩擦和挤压等物理作用将中药材细胞破壁，不发生化学反应，保持了物料原有的化学性质。

6、洁净安全化技术：严格按GMP标准设计制造，能够满足制药粉体装备的特殊要求。与物料接触的部位均为抛光304不锈钢（也可根据用户要求更改材质），有效避免砷、镉、、铅、铜等重金属混入，安全性强。

选择骏程品牌的优势:

1.产品齐全 可定制加工

产品型号丰富，可以根据客户需求定制不同型号、不同规格、不同材质的超微粉碎机。

2.做工精湛 质量***

产品具有连续运转的***性，足够的机械强度和优良的耐磨性能，密封性好，高效率，低能耗。

3.完善的售后服务体系

免费安装调试和培训，有专门责任工程师响应用户的服务请求。故障投诉1小时内响应，48小时抵达用户现场。

4.厂家直销 超微粉碎机制造者

省掉中间商的费用，让利给消费者

5.专业超微粉碎技术

全封闭不分级式粉碎，***温粉碎工艺，细胞破壁级微粉技术，破壁***达98%以上。

6.粉碎工艺实施专家

公司对上千种物料进行粉碎工艺实践，可为客户提供全方位的工艺支撑

骏程JCWF-2***细胞破壁机的技术参数：

型号：JCWF-2***

公称容积：25L

料盒容积: 5L

外形尺寸：1450x960x1700(mm)

电源电压：380V(三相)/50HZ

功率：3KW

主轴承：进口SKF

工作制式: 手动翻转式

主体框架:普通不锈钢

翻转限位：双螺旋式定位

外观：不锈钢电机罩、隔音罩

*磨筒:  圆弧形（容积25L）304不锈钢

*磨介材质:304不锈钢（可根据客户要求更改材质）

料盒连接:  卡箍

料盒装卸:  手动装卸

隔音罩:  低噪音不锈钢复合隔音罩

冷却连接:  硅胶软管

冷却方式:  冷冻机冷却/循环水冷却

配套制冷机：3P

型 号：JCWF-3P

压缩机：法国泰康

尺 寸：1200x710x950(mm)(L X W X H)

制冷温度：-30℃

功 率:2.3kw

重 量：180kg

骏程细胞破壁机设备的保养：

1、更换物料或长时间停止使用时，应对磨筒进行清洗。可用淀粉、水、酒精或其它溶剂清洗磨筒内壁及介质，***用干布擦干，确保磨筒、介质干燥，

2、作为工作介质的磨棒，在粉碎硬物料（如珍珠、刚玉等）时难免受到磨损，这将引起介质质量的减少，影响研磨效果，所以应定时补充新的磨棒。具体数量及更新时间随使用情况而定，一般在磨棒损耗10%时补充。

3、磨机轴承累积运行10000小时后应更换。电机轴承的维护保养以常规方式为准。加油周期3000小时。

4、超微粉碎机在使用过程中要注意经常的保养，按时、按质加油；使设备经常保持清洁、润滑、良好。